Friday, May 19, 2017

Resep Special Cara Membuat Tempe Enak | Resep Eca

ADVERTISMENT 1
Hallo guys ... hmmm ...Membuat tempe itu sangat mudah sekali. Anda pun bisa membuatnya sendiri. Tentunya dengan petunjuk lengkap dengan cara membuat tempe dari awal sampai jadi tempe dengan rasa enak. Meskipun membuat tempe caranya cukup mudah, namun ada sedikit rahasia supaya tempe tidak berasa atau berbau asam. Kunci utama dalam membuat tempe yang bagus adalah air yang anda gunakan dan kualitas ragi tempe. Dengan mengikuti petunjuknya secara lengkap dan berurutan maka dapat dipastikan tempe anda akan jadi dengan sempurna, putih, bersih, dan tidak berbau asam. Memang sih ada beberapa tahapan dan trik bagaimana cara membuat tempe yang enak, tidak asam, dan putih bersih dengan jamur tempe yang padat.
 
http://www.adsense-eca.info/2017/05/resep-cara-membuat-tempe.html
Resep Special Cara Membuat Tempe Enak | Resep Eca

Kandungan nutrisi pada tempe cukup sempurna, tempe kaya akan serat pangan, kaya kalsium, vitamin B, maupun banyak mengandung zat besi. Disamping itu tempe juga mengandung antibiotika dan antioksidan yang dipercaya dapat membantu penyembuhan infeksi dan penyakit degeneratif. Sebelum anda masuk dalam pembuatan tempe, ada baiknya mempersiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan, sehingga lebih mudah dan tidak bingung mencari peralatan saat membuatnya. Namun dalam membuat tempe tidak perlu buru buru, cukup melangkah dengan sanatai saja. Asal tahu saja admin mendapatkan pengalaman dalam membuat tempe karena berasal dari keluarga pengrajin tempe, jadi tahu segalanya soal tempe. Untuk tahap permulaan sebaiknya mulai dari sedikit dahulu, misalnya 1 kg kedelai. Baiklah yuk kita mulai!

 
Proses Cara membuat tempe Enak

Sebelum anda masuk dalam pembuatan tempe, ada baiknya mempersiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan, sehingga lebih mudah dan tidak bingung mencari peralatan saat membuatnya. Namun dalam membuat tempe tidak perlu buru buru, cukup melangkah dengan sanatai saja. Asal tahu saja admin mendapatkan pengalaman dalam membuat tempe karena berasal dari keluarga pengrajin tempe, jadi tahu segalanya soal tempe. Untuk tahap permulaan sebaiknya mulai dari sedikit dahulu, misalnya 1 kg kedelai. Baiklah yuk kita mulai!

Bahan utama membuat tempe Enak

  • Kedelai 1 kg.
  • Tepung tapioka sekitar 1 hingga 2 sendok makan.
  • Air bersih.
  • Ragi tempe sekitar 10 gram.
  • Peralatan

Panci untuk rebusan, dandang atau langseng, kompor gas, daun pisang atau plastik, saringan, tampah, dan peralatan lain yang dibutuhkan.

Proses Cara membuat Tempe nya :

  1. Bersihkan kedelai dari segala kotoran, seperti batu, kerikil, dan batang kedelai.
  2. Rebus kedelai hingga matang dan empuk, kemudian angkat dan dinginkan.
  3. Ganti air rebusan kedelai dengan air bersih dan lakukan perendaman hingga semalaman.
  4. Selanjutnya tiriskan kedelai yang telah direndam tadi, lantas pecahkan / pisahkan kedelai dengan kulitnya. Cara memisahkannya cukup diremas remas ( jika sedikit ), namun jika jumlahnya banyak ( beberapa kilo ) bisa dengan menggunakan wadah khusus yang terbuat dari bambu ( rinjing ). Masukkan kedelai dan injak injak hingga kulitnya terpisah. Kemudian bilas hingga kedelai benar benar bersih, tiriskan.
  5. Nah sekarang kukus kedelai kupas tadi hingga matang. Angkat dan dinginkan secara alami.
  6. Selanjutnya ratakan pada tampah supaya proses pendinginan lebih cepat. Dalam tahap ini anda harus memastikan bahwa kedelai rebus kupas telah benar benar dingin, dan jangan melangkah ke tahap berikutnya jika belum dingin benar.
  7. Tahap berikutnya, sebarkan 10 gram ragi tempe dan 2 sendok makan tepung tapioka. Anda bisa juga menambahkan kira kira ¼ kulit kedelai. Lantas aduk aduk hingga benar benar merata.
  8. Terakhir bungkus dengan daun pisang atau bisa juga dengan kantong plastik tipis ( sebelumnya tusuk tusuk dahulu untuk sirkulasi ).
 Itulah Resep Special Cara Membuat Tempe Enak dari Resep Eca, selamat mencoba resep nya ... semoga bermanfaat ....
ADVERTISMENT 2


EmoticonEmoticon